Купить аммоний углекислый от производителя
Аммоний углекислый — неорганическое вещество, разновидность соли аммония.
Характеристики
Другое название: карбонат аммония. Представляет из себя соль угольной кислоты.
Химическая формула: (NH4)2CO3.
Форма отпуска: кристаллы, которые хорошо поддаются механическому измельчению, порошок белого цвета или бесцветные. Различается по гранулометрическому составу, насыпной плотности.
У порошка имеется слабо выраженный запах аммиака. Относится к летучим соединениям.
При комнатной температуре начинает разлагаться с выделением аммиака.
Порошок углекислого аммония хорошо растворяется в воде, спирте и глицерине.
При нагревании +60С и на воздухе разлагается на аммиак, воду и углекислый газ.
Условия хранения: в герметичной светонепроницаемой упаковке, в прохладном сухом проветриваемом помещении.
При работе требует использования техники безопасности , вентиляции и индивидуальных средств защиты (маска, очки, респиратор).
Применение
Углекислый аммоний входит в состав пеногасителя в огнетушителях.
В пищевой отрасли используется как разрыхлитель для бездрожжевого теста, в качестве эмульгатора (пищевая добавка Е503). Используется в производстве вин и пива, в качестве катализатора ферментации.
В химической отрасли углекислый аммоний используют как:
- полуфабрикат для изготовления других солей аммония,
- вытеснитель сероводорода и серосодержащих веществ из газов и летучих соединений.
В медицине из углекислого аммония производят нашатырный спирт , сиропы от кашля.
В косметологии и парфюмерии карбонат аммония используют как стабилизатор красителей.